Biurowe DIY

Jeśli nie możesz znaleźć na półkach sklepowych tego czego potrzebujesz – zrób to sam. Po wnikliwym przeczesaniu lokalnych sklepów i sieciowej oferty mogę śmiało stwierdzić, że segregatory z miękką okładką nie występują w formacie A5, którego właśnie potrzebowałem. Jeden ze sprzedawców zażartował, że chyba nie pozostaje mi nic innego jak kupić jeden w standardowym rozmiarze A4 i pobawić się w wycinanki. W głowie zaświeciła się lampka: challenge accepted. W rusz poszedł ołówek, linijka i nożyk do cięcia. Ważne by obiekt operacji chirurgicznej posiadał krótką dwuringową listwę do wpinania. Prototyp wyszedł prawie idealnie, bo nie przewidziałem, że wkłady poruszają się w pewnym zakresie przez co okładka wyszła trochę za krótka.

Reportaż radiowy (IX)

#98 Uznani za kułaków *** (Mariusz Kamiński, 2013); #99 Kobiety wojny ** (Mariusz Kamiński, 2013); #100 Swoje zagony *** (Agnieszka Czyżewska-Jacquemet, 2013); #101 Dzieci z ulicy Wrońskiej ** (Katarzyna Michalak, 2013); #102 Puzon gra, dusza śpiewa * (Monika Malec, 2013); #103 Świat Zofii ** (Katarzyna Michalak, 2013); #104 Żywa lekcja historii * (Monika Malec, 2013); #105 Ciociu pomóż! * (Anna Kaczkowska, 2013); #106 Wyspy ekologii ** (Monika Hemperek, 2013); #107 Dwa światy *** (Mariusz Kamiński, 2013); #108 Portret matki *** (Anna Kaczkowska, 2013); #109 Muszę tam wracać *** (Katarzyna Michalak, 2013); #110 Georadarem i pacierzem ** (Mariusz Kamiński, 2012).

Muzyczna reprezentacja

Lista przebojów wraz ze słuchaczami podejmującymi wysiłek wyborczy co tydzień powołują muzyczną reprezentację najlepszych spośród muzycznych trendów z anteny radiowej Trójki. Wydarzenie bez którego trudno wyobrazić sobie zakończenie pięciodniowego tygodnia pracy. Najbardziej lubię te dni, kiedy mając dłuższą chwilę wolnego, na spokojnie ze słuchawkami na uszach mogę zagłębić się w przebogaty zestaw, który już nie raz dał mi odpowiedź na pytanie co tak ładnie mi ostatnio w głowie grało, przy okazji odkrywając nowe interesujące dźwięki. Nie ma lepszego sposobu na przegląd tego czego teraz się słucha. I w sumie nie ma znaczenia, że moich wybrańców ostatecznie rzadko można usłyszeć podczas notowania.

Zupa krem

Składniki, 4 porcje: 2 łyżki masła, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 300 g białych i jasnozielonych części porów, 2 łyżki oliwy extra vergine, 1 kg marchewki, 1 łyżeczka cukru, 2 - 3 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki w proszku, sól, 3 szklanki bulionu, 1 łyżka soku z cytryny, 1 i 1/2 szklanki mleka; dodatki: kremowa śmietanka, makaron, świeżo zmielony czarny pieprz. 

Przygotowanie: W dużym szerokim garnku roztopić masło, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją przez około 7 minut mieszając od czasu do czasu na umiarkowanym ogniu. Dodać czosnek pokrojony na plasterki a po minucie pory pokrojone na kawałeczki. Wlać oliwę i dusić przez około 7 minut mieszając od czasu do czasu aż pory nieco zmiękną. Następnie dodać obraną i pokrojoną na kawałeczki marchewkę, cukier, czerwoną paprykę i sól. Dusić warzywa mieszając co jakiś czas przez około 7 minut. Wlać wodę lub bulion, zagotować na większym ogniu. Zmniejszyć ogień do małego, przykryć garnek i gotować przez około 30 - 45 minut, aż marchewka będzie miękka. Zupę zmiksować na gładki krem dodając sok z cytryny i mleko, w razie potrzeby doprawić. Podgrzać przed podaniem, podawać z makaronem, świeżo zmielonym pieprzem i odrobiną kremowej śmietanki. Źródło: http://www.kwestiasmaku.com/

Wszystko w porządku

Co zrobić kiedy zaczynamy gubić się w natłoku obowiązków, kiedy w głowie kłębi się zbyt wiele myśli, kiedy trudno odnaleźć się w pośpiechu dnia codziennego? Z moich osobistych doświadczeń wynika, że nie ma nic gorszego niż brak organizacji zadań, przestrzeni, informacji. Wystarczy wszystko sobie poukładać według dostosowanego do indywidualnych potrzeb systemu i tym samym ułatwić sobie dostęp do tego, czego akurat w danej chwili potrzebujemy. Notatki, dokumenty, zakładki, maile, pliki. Jest to system prosty, a jednocześnie bardzo pojemny, sprawdzający się w wielu dziedzinach aktywności. Nie zamierzam go jednak tutaj opisywać, stawiać na księgarnianej półce w dziale poradniki ani wykładać na szkoleniach z efektywności.

Pomysły kiełkują w laboratorium wyobraźni, by potem móc je sprawdzić na poligonie rzeczywistości. Z dobrych rozwiązań korzysta się często, zostają na dłużej, pozostałe mogą dobrze wyglądać na papierze, ale okazują się zupełnie nieżyciowe. Nie można zapominać, że system organizacji nie jest celem samym w sobie, a jedynie narzędziem wspomagającym. Pokusa nieustannego doskonalenia jest niezwykle kusząca i czasem sam się muszę hamować swoje zapędy przekonując siebie, że jest już wystarczająco dobrze. Wtedy na spokojnie można spijać śmietankę oglądając jak wokół ludzie szamoczą się w gąszczu banalnych spraw. Żyjemy w czasie kiedy dobrze jest mieć swój patent na pędzący do przodu świat. 

Reportaż radiowy (VIII)

 #86 Granice miłości * (Małgorzata Sawicka, 2013); #87 Pani Irenka i wehikuł czasu *** (Katarzyna Michalak, 2013); #88 Przepis na samodzielność * (Monika Hemperek, 2013); #89 Trzy minuty * (Monika Malec, 2013); #90 Warstwy pamięci ** (Monika Hemperek, 2013); #91 Jak morze da * (Monika Hemperek, 2013); #92 Poróżniło się od łupków ** (Monika Malec, 2013); #93 Zapach rozstania * (Katarzyna Michalak, 2013); #94 Wziernia Walentego Gabrysiaka ** (Maria Brzezińska, 2013); #95 Miss Ferreira, czyli styl Sary ** (Monika Hemperek, 2013); #96 Strażak Michał (Monika Hemperek, 2013); #97 Śladami majora Zapory (Mariusz Kamiński, 2013).

Produkcja własna

Trzy domy, kilkadziesiąt świątecznych pyszności. Jedyne w swoim rodzaju wędliny – krucha szynka, aromatyczna kiełbasa i śliczny boczek z przydomowej wędzarni. Do tego pasztet z piekarnika i pieczony schab z sosem śliwkowym. Na ciepło barszcz biały i świąteczny bigos. Tradycyjna sałatka wielowarzywna, jajka faszerowane, ostra ćwikła i domowy majonez. Sałata, rzodkiewka, szczypiorek prosto z przydomowej szklarni. Z domowej piwniczki ze słoiczka grzybki, prawdziwki, podgrzybki, ogóreczki konserwowe i w zalewie miodowej, kolorowa papryka i zielone pomidory. A na deser bukiet niezliczonych ciast - kakaowe, marchewkowe, piernik, sernik, makowiec, metrowiec, babeczki czekoladowe z wiśniami. Lodówka domyka się z wielkim trudem.

Polityka mandatowa

Przepisy, nadzór, kary. Odpowiednia kombinacja powyższych składników tworzy specyficzne środowisko w którym funkcjonują kierowcy danego kraju. Czasem się tak zastanawiam jak to jest możliwe, że państwa mogą tak znacząco różnić się w podejściu do kwestii karania za wykroczenia. Kierowcy w różny sposób stosują się do określonych zasad znając ryzyko w postaci punktów karnych i kary pieniężnej. Przepisy przepisami, a u nas i tak wszyscy jeżdżą po swojemu. Każdego stać dziś na zapłacenie mandatu,  a limity prędkości istnieją tylko po to by z kierowców można było ściągnąć trochę grosza. Szkoda tylko, że deficyt zdrowego rozsądku przysparza wciąż tak wiele cierpienia poszkodowanym w wypadkach.