Makaron z czosnkiem. Składniki na
3 porcje: 30 dag dowolnego makaronu; pól litra bulionu drobiowego (z kostki); 6
ząbków czosnku; sól; pieprz; starty parmezan (do posypania); gałązka tymianku;
tłuszcz do naczynia żaroodpornego. Makaron włożyć do wysmarowanego tłuszczem
naczynia żaroodpornego. Posypać pieprzem, solą i polać bulionem drobiowym tak,
aby był przykryty. Naczynie przykryć folią aluminiową, piec ok. 45 minut w
piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Czosnek obrać i pokroić w plasterki.
Pokrojonym w plasterki czosnkiem posypać makaron. Potrawę zapiekać jeszcze ok.
10 minut, bez przykrycia. Podawać posypaną parmezanem i świeżym tymiankiem.
Źródło: Mira Maj, Makaron na szybko (Biblioteczka Poradnika Domowego 10/2013).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz