Tarty robimy stosunkowo rzadko, a
przecież zabawa z kruchym ciastem nie jest wcale trudniejsza od tej z
tradycyjnym ciastem drożdżowym. 250 g mąki, 150 g masła, jedno jajko i łyżeczka
soli. Potem wyrabianie, schładzanie, wałkowanie i podpiekanie. Apetyt rośnie z
każdą chwilą oczekiwania. Dziś stawiamy na pomidory, cebulkę, żółtą paprykę, szynkę
i mieszankę dwóch łagodnych serów żółtych: edamskiego i mozarelli. Moje dzieło
może nie wygląda tak fotogenicznie jak na pięknych zdjęciach autorów serwisu Kwestia smaku, ale mogę powiedzieć, że
było warto poświęcić sporą część tego popołudnia. Sumienie może być wolne od
skrupułów, bo dzienna dawka aktywności fizycznej została wcześniej zaliczona.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz